1 • Truite fumée
2 • Praires farcies aux noix
3 • Avocats farcis
4 • Boulots aux noix et au roquefort
5 • Velouté de Buttercup aux parfums de noisette et de cerfeuil
6 • Salade de carottes aux champignons et aux noix
7 • Fagots d'asperges verts parfumées aux oranges et aux noix
8 • Salade d'endives aux noix
9• Boulghour à la noisette